Pasar Digital Mbrumbung

      Pasar Digital Mbrumbung adalah salah satu pasar tradidional yang berada di ds.mbanggi kec kaliori kab.rembang.Pasar mbrumbung hadir dengan nuansa yang kental dengan adat jowo.Pasar ini memiliki konsep tempo dulu.Konsep ini terlihat mulain dari makanan hingga pernak pernik yang ada.
     Saat anda berkunjung di pasar mbrumbung andadisambut oleh hiasan jadul yang terdapat di beberapa sudut.spot foto dilengkapi oleh oleh pernak pernik jaman dahulu.tempat jualan juga terbuat dari kayu sehingga khas tradisionalnya (tempo dulu).
   Pasar mbrumbung menjual berbagai makanan,minuman,kerajian.makanan yang dijual adalah makanan tradisional dan bahan dasarnya juga sebagian besar dari desanya sendiri yaitu desa mbbanggi.contoh makanan yang dijual yaitu berbagai macam getuk,ada getuk lindri,getuk manis,gethuk gurih,gethuk goreng dll,kucur,cenil,gemblong goreng,dumbekdan masih banyak lagi jajanan tradisional.minuman yang dijual yaitu legen,dawet,es kopyor dll. Pedagang yang berjualan di pasar mbrumbung juga masyarakat sekitar.
     Wadah yang digunakan untuk membungkuspun berbeda sebagian besar tempat untuk membungkus adalah daun seperti daun pisang dan daun jati.wadahnya untuk menjadikan satu juga wadah bakul yang terbuat dari kayu(krajang).tetapi wadah tersebut dijual pada saat ada event saja kalau hari biasa kebanyakan orang menggunakan plastik.
     Pasar digital mbrumbung buka setiap hari dari jam 15.00-21.00 dan kalau ada event di pasar mbrumbung pasti hari minggu jam 07.00-12.00 dan sudah ditetapkan karena hari minggu anak sekolah pada libur jadi kalau diselenggarakan di hari minggu pasti akaan ramai.
     Penambahan tempat ibadah di pasar mbrumbung seperti mushola yang sekiranya tidak jauh dari tempat wisata tersebut supaya para pengunjung disana bisa menjalankan ibadah wajibnyan.dan tidak terburu-buru pulang karena belum melaksanankan sholat wajib.dan perluasan tempat parkirnya diperluas apalagi kalau ada event diditu pasti tidak muat lagi tempat perkirnya.
    Penambahan sarana da prasarana dipasar mbrumbung harus lebih di pertahankan dan ditingkatkan supaya para pengunjung bisa menikmati wisata pasar mbrumbung lebih nyaman.
    Menurut saya pemanfaatan pohon jati yang besar disekitar pasar mbrumbung bisa dibuat rumah pohon untuk anak-anak kecil supaya mainnya lebih nyaman dan tidak membosankan bagi anak-anak.dan ditambah lagi outbond disekitar pasar.
    Demikian pengalaman dan Rencana saya,jikalau ada sanggahan atau pertanyaan dan juga tambahan silahkan coment di kolom komentar 
--life is not to hurt each other,but to share our kinship--

                     UYEL ERENG

     Uyel  Ereng  adalah makanan khas  Daerah.Uyel  Ereng  berbahan baku Tepung terigu.kenapa saya menamainya Uyel  Ereng  karena didesa saya yaitu gunungsari makanan tersebut dinamakan Uyel-Uyel kalau didaerah sumber yaitu Ereng-Ereng maka demikian makanan yang berbahan dasar tepung terigu itu saya namai Uyel  Ereng.Rasa Uyel Ereng sangat gurih,renyah.Dengan harga yang sangat terjangkau makanan itu sangat laku disemua kalangan.Bentuk Uyel  Ereng  bundar tetapi ditengah tengahnya  ada garis tengah.Saya berpendapat bentuk Uyel  Ereng seperti  Roda.
     Dari perkembangan zaman makanan Uyel Ereng sangat langka bahkan satu orang pun tidak ada yang melirik makanan tersebut.dikarenakan perkembangan zaman milenial dan teknologi semakin canggih banyak makanan-makanan dengan rasa dan varian serta bentuk yang bermacam-macam.terutama yang bisa memanjangan mulut dan mata.
Dengan melihat kejadian itu yang sangat memperhatikan,Saya berfikir bahwa  makanan Uyel Ereng ini bisa didominasi berbagai rasa tetapi tidak meninggalkan khas dari makanan tersebut.Rasa yang  diburu oleh konsumen sekarang ini yaitu Pedas manis,Balado,Super Pedas,dll dan terbarunya lagi yaitu rasa pandan dan jahe.
     Bentuknya yang sangat sederhana tersebut bisa dirubah tetapi masih ada ciri khasnya yaitu berbentuk bundar yang didalamnya bisa dibuat berbagai macam,tidak hanya garis lurus tetapi bisa digambar orang,hewan dll terutama yang bisa menarik para konsumen.
       Untuk promosinya atau penjualanya bisa secara online supaya bisa menyebar luas dengan cepat tanpa menghabiskan waktu dan semua orang bisa memesan dengan online.juga bisa dipromosikan dititipkan ke warung-warung,dipasar di mall mungkin supaya bisa menarik perhatiansemua orang tidak hanya dalam negri saja tetapi bisa uar negri juga.
Pengemasan Ereng Uyel biasanya hanya di taruh dalam plastik tanpa ada pemanis sama sekali.Lebih baiknya plastik yang digunakan plastik yang being supaya bisa terlihat bentuk Uyel Ereng dan dikasih pemanis misalnya Pita atau pemanis lainya.
    Demikian pengalaman dan Rencana saya,jikalau ada sanggahan atau pertanyaan dan juga tambahan silahkan coment di kolom komentar 
--life is not to hurt each other,but to share our kinship--